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Características principales

Marca
Azafrán Mendoza

Registros de establecimiento

  • Número de Registro Nacional de Establecimiento (RNE): 13006428

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Descripción

Desde Sueño andino productos regionales te traemos este azafrán producido íntegramente en Mendoza por pequeños productores agrupados por el INTA. Producción de argentinos para toda la Argentina.

#Propiedades del azafrán:
Potente antioxidante
Estimula la digestión
Mejora el funcionamiento de la retina
Propiedades antidepresivas y sedantes .

# Cómo se usa:
Triturar las hebras secas en un mortero y luego disolver en pocos cc de agua . Luego se añade la receta unos minutos antes de apagar. El uso culinario es muy amplio : guisos , carnes, pescados , mariscos , huevos , salsas, arroz , fideos , verduras e infusiones.

# rendimiento:
Una ración de 0,25 rinde 10 porciones.

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